Волонтер из Днепра, который производит сухпайки для бойцов, принимает участие в конкурсе: как поддержать
С началом полномасштабной войны украинцы объединились ради всеобщей победы. Кто-то сменил гражданскую жизнь на поле боя. Остальные же помогают им всем необходимым. Так и Николай Смоляр из Днепра. Человек занимается кулинарией всю жизнь. Этому он учился сам, находил новые рецепты и готовил по собственному прочтению.
Но с началом войны вместе с женой стал заниматься волонтерством. Супруги покупали одежду, продукцию и амуницию и передавали военным и ТРО. Николай рассказал Информатору, что в конце мая они начали производить пищевые наборы для военных.
“Сначала все делали сами. Сейчас у нас есть два помощника, которые помогли существенно увеличить объемы. Постепенно мы перешли от консервирования в стеклянных банках к реторт-пакетам, что более удобно в условиях военных действий. Немного погодя начали комплектовать их еще и беспламенными нагревателями пищи, потому что это позволяет нагреть кашу, имея лишь небольшое количество воды, а также без огня и дыма”, – поделился Николай.
Меню для Защитников супруги разрабатывали своими силами. Блюда получились сбалансированными и разнообразными. Более того, каждый может выбрать для себя бокс: обычный (каша с мясом) или веганский (каша с овощами, кроме стандартных моркови и лука).
“Каши готовим из разных круп: гречка (которую любит большинство украинцев), рис, горох, перловая, пшеничная и другие крупы. В наборе идет 4 пакета с кашей и беспламенный нагреватель многоразового использования с четырьмя нагревательными элементами. Фактически один пакет каши – это одно полноценное блюдо, поэтому их нужно 3 в день. Но мы понимаем, что военным на передке не всегда удается так питаться, к сожалению», – рассказал волонтер.
Такие боксы удобно хранить, они немного весят и можно нагреть без дыма. А в случае отсутствия воды – просто положить под одежду поближе к телу и через некоторое время каша будет уже теплая.
“Доставляем каши военным через волонтерский центр примерно раз в неделю, а также военные направления (когда есть такая возможность). Сейчас мы производим 80 порций в день (20 наборов). 100 наборов в неделю”, - подчеркнул Николай Смоляр.
Чтобы помочь Николаю в его полезном деле, его коллеги подали заявку на участие в проекте "Фудстроим будущее!". Главная цель которого – поддержать крафтовых производителей и предпринимателей, пострадавших от войны. Поддержать Николая могут все желающие тут. До 15 ноября нужно набрать 2000 голосов.
“В случае получения гранта все деньги будут потрачены на продление проекта и увеличение объемов помощи нашим военным. Сейчас я все финансирую за свой счет с периодической помощью друзей и просто неравнодушных людей. Хочу отметить, что я не предприниматель, а волонтер. Все выработки каши бесплатно передаю нашим защитникам, поэтому в планах как минимум продолжить это делать вплоть до нашей победы, как максимум – увеличить размеры этого проекта”, – акцентировал Николай.
Ранее мы писали, что днепровский блогер Лачен, monobank и UNITED24 собирают средства на "Ловца Шахедов". Также читайте, что Лачен и Притула рассказали, куда ушли 600 миллионов, которые собирали на "народные Байрактары".
