Полезные и вкусные рецепты: как приготовить перец в духовке с сыром и яйцом

Как говорится, февраль — самый депрессивный месяц в году. Несмотря на свою минимальную продолжительность, перенести его гораздо сложнее, чем типичный мерзкий и дождливый осенний день. Причина этому — недостаток гормона счастья, пополнить запасы которого можно, съев что-то вкусненькое.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

Перец в духовке с сыром и яйцом

Ингредиенты:

• болгарский перец - 1 шт.;

• яйца - 2 шт.;

• сыр прибалтийский - 30 г;

• укроп - 1 пучок;

• растительное масло - 1 ст. л.;

• соль;

• перец.

Способ приготовления:

1. Болгарский перец хорошо вымыть. Зелень промыть и обсушить. Сыр натереть на терке.
2. Перец разрезать на половинки. Очистить от семян и белых прожилок. Посолить и поперчить. Сбрызнуть растительным маслом внутри и снаружи.
3. В миске смешать тертый сыр и мелко нашинкованную зелень.
4. Переложить перчики на противень с пергаментом.
5. Разбить в каждую половинку по одному яйцу, немного посолить и поперчить сверху.
6. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 °С .
7. Готовые половинки перчиков выложить на блюдо и подавать к столу.

Вуаля, блюдо готово! Ну, а найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

Перец фаршированный запеченный