Бюджетные и вкусные рецепты: как приготовить киви разными способами

Иной раз холодильник полнится продуктами, из которых уже сложно придумать что-то новое, а покупать дополнительные продукты — накладно. Поэтому мы считаем необходимым делиться с вами оригинальными рецептами.

Информатор предлагает готовить из привычных продуктов необычные блюда. Приятного аппетита.

ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ

Продукты:

• Киви - 1 кг;
• Сахар - 1.5 кг.

Способ приготовления:

1. Киви нужно тщательно промыть и очистить от кожицы.
2. Очищенные киви нарезаем тоненькими кусочками-ломтиками и засыпаем сахаром.
3. Отстаиваем смесь около четверти часа, пока киви не даст сок.
4. Затем ставим кастрюльку на плиту, перекладываем туда наше будущее варенье и варим, пока сахар полностью не растворится, постоянно помешивая.
5. После растворения сахара, проварить варенье из киви еще около трех минут.
6. Остужаем варенье в течение получаса, а затем опять провариваем в течение трех минут.
7. Повторяем процедуру еще два раза.
8. Готовое варенье из киви перекладываем в чистые сухие баночки и храним в холодильнике.

Шарлотка с киви

Продукты:

• яйца - 5 шт;
• сахар - 1 стак;
• мука - 1 стак;
• ванильный сахар - 5 г;
• киви - 5 шт.

Способ приготовления:

1. Киви очищаем и нарезаем средними кусочками.
2. Яйца взбиваем миксером до однородной массы.
3. Добавляем сахар и ваниль и взбиваем до пышного состояния.
4. Аккуратно вводим стакан муки, перемешивая обязательно деревянной ложкой!
5. Тесто должно получиться как густая сметана.
6. В подготовленную, смазанную жиром форму выливаем тесто и разравниваем.
7. Сверху кладем кусочки киви. В процессе выпечки они осядут на дно.

   Отправляем в разогретую до 250° С духовку на 40 - 50 минут. Готовность проверяем спичкой.

8. Готовую шарлотку оставляем остужаться в форме.
9. Потом переворачиваем и подаем.

Смузи с киви

Продукты:

• Киви - 2 шт;
• Банан - 1 шт;
• Сок апельсина - 150 мл.

Способ приготовления:

1. В чашу для взбивания мы вылили сок и добавляем уже очищенные и порезанные киви.
2. Банан очищаем от кожуры, нарезаем кольцами.
3. С помощью погружного блендера мы взбиваем массу до однородного состояния.
4. Как только наша фруктовая масса стала однородной консистенции, разливаем ее по порциям.
5. Перед подачей смузи можно посыпать орешками.