Что и на сколько подорожало: какой будет стоимость пасхальной корзины в 2024 году

В 2024 году третий год подряд украинцы будут отмечать Пасху в условиях военного положения. По расчетам ученых Института аграрной экономики, в 2024 году паска, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыр, хрен и соль обойдутся на семью из 4-х человек около 1422,05 гривны, т.е. 17,6% дороже, чем в прошлом. Тогда же набор продуктов обходился в 1208,78 грн.

В этом году стоимость паски домашней выпечки будет составлять 179,8 гривны за килограмм. Это на 5,8% больше чем в 2023 году (169,88 гривны). Такое относительно незначительное удорожание обусловлено ощутимым снижением цен на яйца (почти на 30%), сахар (-15%) и муку (-5%). Об этом сообщает Информатор со ссылкой на публикацию Института аграрной экономики.

В магазинах и супермаркетах готовая паска обойдется дороже, ведь ее цена зависит от составляющих и отделки выпечки.

Самыми дорогими составляющими пасхальной корзины традиционно остаются мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 килограмма) – 200 гривен (380-420 гривен за 1 килограмм), буженина (0,5 килограмма) – 250 гривен (500-540 гривен за 1 килограмм). Стоимость сала осталась практически на уровне прошлого года – (0,5 килограмма) – до 110 гривен из расчета 210-280 гривен за 1 килограмм. По сравнению с 2023 годом стоимость буженины увеличилась на 14,2%, домашней колбасы – на 14,3%, сала – на 3,1%.

Среди молочных продуктов больше всего придется заплатить за твердый сыр (0,5 килограмма) – 250 гривен (450-550 гривен за 1 килограмм), сливочное масло (0,5 килограмма) – 194,75 гривны (73,2-80,5 гривны за пачку 200) граммов), мягкий творог (0,5 килограмма), который обойдется в 107,5 гривны (37-45 гривен за пачку 200 граммов). По сравнению с 2023 годом, стоимость сыра твердого выросла на 31,9%, мягкого сыра – на 23,0%, сливочного масла – на 16,4%. Цена хрена (250 граммов) составит 26 гривен (25-29 гривен) и будет зависеть от производителя и вкусовых составляющих, также символична стоимость соли (100-150 граммов) – 3 гривны.

При дополнении пасхальной корзины другими, неосновными составляющими (помидоры, огурцы, яблоки, красное вино), ее стоимость вырастет до 1652,05 гривны. Это на 12,9% превышает стоимость прошлогодней корзины такого же состава в 1463,28 гривны.

По сравнению с аналогичным периодом 2023 цены на овощи почти не изменились: томаты тепличные (0,5 килограмма) – до 50 гривен (85-120 гривен за 1 килограмм), огурцы (0,5 килограмма) – до 55 гривен (90-110 грн за 1 килограмм). Цена на яблоки зависит от сорта и составляет в среднем 11,5 гривны за 0,5 килограмма (20-27 гривен за 1 килограмм). За бутылку церковного вина "Кагор" придется заплатить в среднем 150 гривен (100-180 гривен за бутылку).

Напомним, ранее мы писали о паске за 100 долларов от Dolce & Gabbana. Читайте также, что большинство населения Украины живет в постоянном режиме экономии. Более 50% расходов идет на еду. Кроме того, Информатор сообщал, что литовского производителя крабовых палочек внесли в международный список спонсоров войны в Украине.