Полезные и вкусные рецепты: как приготовить идеальную жареную картошку

Зима близко, а значит самое время запасаться рецептами на холодную пору. Запасайтесь продуктами и развивайте свои кулинарные навыки.

Информатор предлагает вам почувствовать себя шеф-поваром и удивить близких вкусным блюдом, которое не требует много времени и усилий.  Надеемся, что этот рецепт придется вам по душе.

Продукты:

• Картофель - 2 шт;
• Масло сливочное - 15 г;
• Масло подсолнечное - 30 мл.

Способ приготовления:

1. Картошку очистить и промыть.
2. Нарезать соломкой или ломтиками толщиной 5-3 мм.
3. Поместить нарезанную картошку в емкость с холодной водой и оставить минут на 20-25. За это время картофель потеряет большую часть крахмала. Просушить картофель на салфетке.
4. Разогреть смесь масел. Выложить просушенный картофель на сковороду. Жарить на среднем огне минуты 3 каждый слой.
5. Затем картофель поддеть широкой лопаткой и перевернуть. Повторить так несколько раз до зарумянивания ломтиков.
6. Подавайте такую жареную картошку с соусами, овощами или на гарнир к основному блюду.