Полезные и вкусные рецепты: как приготовить овощную запеканку
Осенью часто одолевает тоска: по ушедшему лету, по зелени листвы, покидающей деревья, по морю, которое шумит где-то далеко от нас. Поэтому в эту пору нужно поднимать себе настроение чем-то вкусным.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня вы узнаете, как приготовить овощную запеканку.
Овощная запеканка
Ингредиенты:
- помидоры - 2 штуки;
- спаржа - 500 граммов;
- болгарский перец - 3 штуки;
- морковь - 1 штука;
- лук - 1 штука;
- брокколи - 1 пучок;
- молоко - 150 миллиграммов;
- оливковое масло - 2 столовые ложки;
- сыр твердый - 150 граммов;
- яйца - 2 штуки;
- зелень, соль — по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Нашинковать овощи кубиками.
- Проварить овощи около 5 минут.
- Форму смазать оливковым маслом.
- Отваренные овощи смешать з нарубленной зеленью, посолить.
- Выложить в форму слой из овощей.
- Измельчить сыр на терке.
- Взбить в отдельной посуде яйца с молоком, всыпать сыр, тщательно перемешать.
- Вылить полученную смесь на овощной слой.
- Выпекать овощную запеканку с сыром в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!
