ТОПТЕМА:
Простые и сказочные рецепты: как приготовить эльфийский хлеб "Лембас"
По легенде, рецепт эльфийского хлеба держался в строжайшем секрете и эльфы неохотно делились лембасом с обычными смертными. Известно, что этот хлеб придавал силы, им лечили болезни. Небольшой кусок лембаса отлично утолял голод при длительных путешествиях, а сам лембас долго оставался свежим и быстро не черствел.
Информатор делится с вами секретным рецептом эльфийского хлеба. Попробуйте.
Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана;
- Сахар - 1/3 стакана;
- Мед - 1 ст. ложка;
- Сливочное масло - 150 г;
- Грецкие орехи - 100 г;
- Соль - 1 ч. ложка;
- Шафран - 0,5 ч. ложки;
- Ванилин - 1,5 г;
- Корица - 0,5 ч. ложки;
- Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки.
Способ приготовления:
- В глубокой миске просейте муку и смешайте с разрыхлителем, а также с солью. Добавьте необходимое количество сливочного масла, корицы, и тщательно перемешайте.
- Затем, добавьте мед, ванилин, шафран и мелко молотые орехи. Перемешивайте все до тех пор, пока тесто не станет умеренно густым.
- Переложите тесто не толстым слоем на противень поверх пищевой бумаги и отправьте печься в заранее разогретую духовку. Запекайте хлеб в духовке - 10-15 минут.
- По готовности, лембас достаньте из печи, дайте остыть, а после нарежьте.
- Храните завернув в плотное полотенце, в сухом и темном помещении.
