Простые и вкусные рецепты: как приготовить классический глинтвейн
Скоро уже совсем похолодает и долгое пребывание на улице станет определенным испытанием, расходующим силы и тепло наших тел. Настроение медленно начинает тянуться в сторону зимы, а там гирлянды, свитеры, носочки и конечно же вкусности, позволяющие восполнить потерю калорий.
А если ваше настроение все еще на низком уровне, то вспомните о существовании удивительного напитка, согревающего и веселящего - глинтвейна. Информатор решил напомнить, что в холодах тоже много прелести и поделиться рецептом глинтвейна. Ароматный, вкусный и полезный теплый напиток с настоящими фруктами - что может быть заманчивее?
Ингридиенты:
- Вино красное сухое - 1,5 литра
- Сахар - 300 грамм
- Гвоздика - 3 штучки
- Корица - 1 щепотка
- Лимон (цедра) - 1 штука
Способ приготовления:
- Лимон вымыть, на средней терке натереть цедру.
- В эмалированную кастрюлю насыпать сахар, добавить специи.
- Добавить красное сухое вино. Перемешать.
- Поставить кастрюлю на огонь.
- Все ингредиенты нагреть в эмалированной кастрюле до 70-80°С, помешивая.
- Глинтвейн процедить.
- Глинтвейн классический готов.
- Подавать глинтвейн горячим, можно добавить дольки апельсина, лимона или насыпать клюкву.
А если вы не пьете или хотите приготовить для детей, вино замените соком.
Ярослав Жахалов
