Простые и вкусные рецепты: как приготовить ленивый плов в рукаве
Весна уже вступила в свои права. Почему бы не устроить себе по этому поводу небольшой праздник и не приготовить что-то необычное? Покупайте продукты и отправляйтесь на кухню, чтобы побаловать близких вкусным блюдом.
Информатор делится с вами рецептом ленивого плова в рукаве. Надеемся, что он придется вам по душе.
Ингредиенты:
- рис пропаренный – 1,5 стакана (270-280 граммов);
- куриные бедра – 600-700 граммов;
- лук репчатый – 1 штука;
- морковь – 1 штука;
- чеснок – 1-2 штуки;
- приправа для плова – 2-3 ложки;
- вода – 2 стакана (400 миллилитров);
- соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Лук нарезать мелко. Морковь покрошить достаточно крупной соломкой.
- Куриные бедра нарезать средними кусочками. Измельчить 4 зубчика чеснока.
- Посолить, поперчить и посыпать приправой для плова. Если в приправе есть соль, то солите блюдо соответственно. Перемешайте куриное мясо с луком, морковью, чесноком и специями.
- Хорошо промойте и выложите рис в рукав для запекания, сперва завязав его с одной стороны. Добавьте к рису соль, приправу для плова и растительное масло. Все перемешайте. Добавьте неочищенные зубчики чеснока и целую головку чеснока (вымойте ее заранее).
- Сверху на рис и чеснок выложите куриное мясо с овощами. Налейте в рукав 2 стакана воды комнатной температуры. Завязать рукав с другой стороны.
- Запекайте плов в духовке при температуре 200 градусов 35-45 минут. Проследите, чтобы от надутого рукава до стенок и до нагревательного элемента духовки осталось сантиметров 10. Ленивый плов будет готов, когда рис впитает в себя всю воду.
Платон Бережной
