Полезные и вкусные рецепты: как приготовить бельгийские вафли с беконом
Какая разница, тепло на улице или холодно, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Поэтому мы приготовили для вас кое-что вкусненькое.
Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Специально для тех, у кого обычно катастрофически не хватает времени на готовку, предлагаем вам рецепт венских вафелек, которые станут отличным дополнением к чаю перед тяжелым рабочим днем.
ВЕНСКИЕ ВАФЛИ
Ингредиенты:
- Молоко - 300 мл;
- Пшеничная мука - 250 г;
- Сливки - 200 мл;
- Сахарная пудра - 70 г;
- Сухие дрожжи - 1 чайная ложка;
- Сливочное масло - 150 г;
- Яйцо куриное - 4 штуки;
- Соль - по вкусу;
- Бекон - 150 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Доведите до кипения молоко и сливки, но не кипятите.
- Растопите сливочное масло и соедините со сливочно-молочной смесью.
- Соедините муку с сахаром и дрожжами. Добавьте яичные желтки и тщательно перемешайте. Влейте сливочную смесь, постоянно помешивая. Замесите тесто.
- Взбейте яичные белки с солью до образования пены. Добавьте в тесто и тщательно перемешайте.
- Разогрейте вафельницу и выкладывайте тесто тонким ровным слоем. Выпекайте 2 – 3 минуты.
- Обжарьте бекон на сливочном масле.
- Подавайте вафли с беконом.
Вот и все — десерт готов! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!
