Простые и сказочные рецепты: как приготовить вишневый пирог из "Твин Пикс"
Вишневый пирог - это любимое блюдо агента Купера, которое он всегда запивал черным кофе. Поговаривают, что именно благодаря вишневому пирогу мир и увидел сериал "Твин Пикс". Ходят слухи, что Дэвид Линч встречался со своим сценаристом для обсуждения рабочих моментов в кафе, где они ели вишневый пирог. Якобы именно в тот момент велосипедист врезался в грузовик. Капли крови забрызгали окно кафе.
У сценариста моментально возникла идея будущего фильма: мрачное пасмурное утро, туман, труп девушки на берегу озера. Друзья, не выходя из кафе, набросали сюжет и историю персонажей, после чего мир увидел знаменитый сериал. Информатор предлагает вам создать такой же вишневый пирог, который способен вдохновлять.
Ингредиенты:
- вишня (свежая или замороженная) — 250 г;
- сливочное масло — 100 г;
- сахар — 100 г;
- яйца — 3 шт;
- мука — 200 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Вишню размораживаем (если свежая – просто моем), вынимаем косточки.
- Размягченное сливочное масло растираем с сахарным песком.
- Добавляем по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в масляную смесь.
- Хорошо перемешиваем.
- Форму диаметром 24 см застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом.
- Выкладываем тесто, сверху равномерно распределяем вишню.
- Выпекаем при 180 градусах 35–40 минут.
https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=BloTVTziM6c&feature=emb_logo
