Советы от врачей: какие полезные привычки помогут не заболеть

Осень – время, когда риск заболеть становится достаточно высоким. Перепады температур, облачная погода – это повышает риск заразиться. Также поведение в быту может привести к другим проблемам. Специалисты по инфекционным болезням рассказали о собственных бытовых привычках, которые помогают им уберечься от простуды и других недугов. 

Чтобы реже болеть, необязательно каждый час дезинфицировать все вокруг или избегать людных мест. Об этом пишет Информатор со ссылкой на УП.Жизнь. Журналисты издания расспросили шестерых специалистов по инфекционным болезням, какие простые привычки они придерживаются в быту, чтобы снизить риск заражения.

"Одна из главных причин пищевых отравлений - перекрестное загрязнение. Оно возникает тогда, когда микроорганизмы из сырых продуктов попадают на пищу, которая уже готова к употреблению", - объяснила профессор Колледжа общественного здоровья Университета Южной Флориды Джилл Робертс.

По ее словам, следует использовать кухонные доски разных цветов: одну исключительно для сырого мяса, а другую – для готовых продуктов, и никогда их не совмещать. Не менее важной специалист называет и последовательность приготовления – сначала готовить салат и ставить его в холодильник, а только потом достать мясо. После работы с мясом она тщательно дезинфицирует все загрязненные поверхности.

Помойте продукты правильно и позаботьтесь о зубной щетке

Врач-инфекционистка и доцент кафедры клинической медицины Медицинского колледжа Вейла Корнелла Гайди Торрес объяснила, что для очистки овощей и фруктов недостаточно просто оставить их в миске с водой.

"На самом деле для этого нужно легкое трение – оно помогает лучше очистить поверхность", – сказала она.

По ее словам, лучше примерно 30 секунд промывать овощи или фрукты под проточной водой, осторожно потерев их руками. Проблема мытья в миске состоит в том, что все продукты находятся в одной и той же воде, и если один из них загрязнен, вода может перенести микроорганизмы на другие.

Торрес также отметила, что чистка зубов – это не только о профилактике кариеса.

"По меньшей мере, четверть инфекций, которые я вижу в своей практике, связаны с заболеваниями зубов", - отметила врач-инфекционистка Гайди Торрес.

По ее словам, небольшое количество бактерий из полости рта ежедневно попадает в кровь, но здоровая иммунная система быстро их обезвреживает. Кариес и болезни десен изменяют эту ситуацию: они позволяют большему количеству бактерий проникать в кровоток, поэтому простое полоскание рта недостаточно – налет нужно удалять механически щеткой.

Продезинфицируйте губку и позаботьтесь о ковриках и обуви

Клиническая доцентка Школы общественного здоровья Университета Невады в Рино Келли Стюри обратила внимание на кухонную губку – влажную и теплую среду, которая содержит остатки пищи и часто лежит рядом с местом обработки сырого мяса.

"Губка обязательно должна быть влажной. Если поставить почти сухую губку в микроволновку, можно вызвать воспламенение", - предупредила клиническая доцент Келли Стюри.

Она советует тщательно промыть губку, пока из нее не перестанут вымываться остатки пищи, а затем положить ее в микроволновку примерно на 20 секунд. Джилл Робертс добавила, что влажный коврик в ванной может способствовать передаче грибковой инфекции стопы от одного человека к другому, поэтому его следует стирать еженедельно и не оставлять мокрым на полу. Что касается обуви, то врачи советуют оставлять ее у входа, потому что на подошвах накапливается гораздо больше, чем просто грязь.

В целом специалисты по инфекционным болезням советуют придерживаться следующих простых правил:

• использовать отдельные кухонные доски для сырого мяса и готовых продуктов;
• мыть овощи и фрукты под проточной водой, а не в миске;
• регулярно дезинфицировать кухонную губку в микроволновке;
• тщательно чистить зубы щеткой, а не только полоскать рот;
• часто стирать коврик в ванной;
• оставлять обувь у входа в дом.

Понять, почему мелкие привычки влияют на здоровье зимой

Для жителей Днепра осенне-зимний сезон традиционно сопровождается ростом количества простудных и кишечных заболеваний, поэтому простые бытовые правила – мытье рук, безопасное обращение с продуктами, чистота на кухне и в ванной – остаются доступным способом снизить риск заразиться дома, в школе или на работе. Врачи-инфекционисты отмечают, что сложные методы защиты не нужны: достаточно последовательно соблюдать несколько простых привычек каждый день.

Такие правила гигиены особенно важны для семей с детьми и пожилых людей, которые чаще сталкиваются с осложнениями после инфекций. Мелочи вроде отдельной доски для мяса или регулярной стирки коврика в ванной не требуют затрат времени или средств, но существенно снижают нагрузку на иммунную систему в холодное время года.

Напомним, что Информатор писал о вредных продуктах для здоровья мозга – хлебе, картофеле и чертах врачи советуют ограничить в рационе, чтобы сохранить ясность мышления на долгие годы. Также мы рассказывали, что сохранить молодость мозга помогают простые повседневные привычки – физическая активность, полноценный сон и правильное питание. Кроме того, Информатор писал, что не все советы для здоровья в интернете действительно полезны – некоторые популярные рекомендации могут скорее вредить организму, чем помогать.