Хлеб, картофель и рис: какие "вредные" продукты советуют есть для здоровья мозга
Некоторые углеводы часто считают нежелательными продуктами в своем рационе. Диетологи подчеркнули, что не все они вредят организму. Более того, некоторые "запрещенные" продукты поддерживают память, концентрацию и работу мозга.
Об этом сообщает Martha Stewart со ссылкой на диетологов Роксану Эхсани и Надю Абаду, пишет Информатор.
По словам специалистов, углеводы являются главным источником глюкозы — основного "топлива" для мозга. Они обеспечивают энергией, которая необходима для обучения, памяти, концентрации и передачи нервных импульсов. Наибольшую пользу организму приносят сложные углеводы. Они медленнее усваиваются и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
К продуктам, которых не стоит безосновательно избегать, эксперты отнесли:
- цельнозерновой хлеб — содержит клетчатку, витамины группы B и антиоксиданты;
- фрукты — обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и природными антиоксидантами;
- белый рис — является источником быстрой энергии, особенно если сочетать его с овощами или белковыми продуктами;
- картофель — богат калием, витамином B6 и другими питательными веществами, а фиолетовые сорта содержат антиоксиданты;
- овес — содержит бета-глюкан, который поддерживает здоровье кишечного микробиома, а также антиоксиданты, которые могут защищать нервные клетки.
Диетологи также предостерегают от полного отказа от углеводов без медицинских показаний. Это может привести к усталости, головной боли, снижению концентрации, слабости и проблемам с пищеварением. Вместо этого они советуют выбирать качественные источники углеводов и сочетать их с белками и полезными жирами для сбалансированного питания.
Напомним, какие "полезные советы" для здоровья в интернете на самом деле ему вредят. Также читайте, на что обращать внимание при покупке замороженной рыбы. Писали мы и о том, какой фрукт следует добавить в свой рацион.
