В интернете можно найти немало интересных советов для здоровья. Подобные им могут даже упоминать и врачи в отдельных публикациях. Но не следует забывать, что подобные "советы" далеко не универсальны и не действуют одинаково на каждого человека на планете.
Об этом пишет Информатор со ссылкой на диетологиню Антонину Олейник и ее материал для ДНУ «ЦИТОЗ» ГУД.
Часто упомянутые советы действительно могут помочь в большинстве или в отдельных случаях. Однако существуют важные исключения, о которых часто забывают упомянуть.
- "Проходите 10 тысяч шагов каждый день". Активный образ жизни – это хорошо, но такой совет несколько иначе работает для людей с проблемами с осанкой, сутулостью, плоскостопием, вальгусной деформацией ноги или лишним весом. В таком случае требуются специальные упражнения или выбранный уровень нагрузки, а пеший марафон может только навредить.
- “Пейте как можно больше воды, пока моча не станет прозрачной”. Пить действительно нужно немало воды, но ни в коем случае нельзя преувеличивать. Напротив, прозрачная моча означает перегрузку организма жидкостью, ведь в нормальном состоянии она должна быть цвета светлого лимонада.
- “Ешьте как можно больше овощей”. Ситуация, как и с водой – овощи полезные, но даже с ними может быть перебор. Симптомами такой ошибки может быть вздутие живота из-за чрезмерной грубой клетчатки. Зимой рацион вообще может упасть до немногих одинаковых продуктов, поскольку свежих урожаев нет, а тепличные продукты не всегда хорошего качества.
- "Употребляйте только цельные зерна". Речь идет об отказе от хлеба и риса, и делать акцент на зернах, в которых сохранена в том числе и оболочка. К примеру, часто советуют заменить шлифованный рис бурым (нешлифованным). Однако забывают в таких случаях предупредить, что многие бурые рисы могут вызвать болезни. Конечно, при очень чрезмерном потреблении. Другая угроза для человека заключается именно в оболочке, поскольку если зерно обрабатывали, именно там может накопиться больше химикатов. Любые проявления возможны только при большом количестве таких продуктов, но если говорить именно о переходе исключительно на подобный вид цельнозернового питания – риск есть.
- "Всегда готовьте без жира". Избегать чрезмерного потребления жира – полезно. Однако часто способы приготовления без него имеют скрытые риски, которые могут проявиться, если полностью перейти на "безжировые" способы приготовления. К примеру, из той же фольги для запекания могут в пищу попадать микроскопические частицы металла или канцероген бисфенол, который образуется при приготовлении в рукаве для запекания. Никто не говорит, что готовить так – опасно, но вот если готовить исключительно так – риск возникает.
- “Полностью исключите сладкое”. В большинстве своем такое содержание должно помогать здоровью, но здесь проблема любых содержаний. После подобных "30-дневных курсов без сладкого" некоторые могут сорваться и съесть его еще больше. Помимо этого без сладкого и счастья гормона во время еды может выделяться меньше. Диетолог советует все же употреблять сладкое, просто действительно мало и взвешенно.
- “Чтобы похудеть, ешьте очень мало, но часто”. По словам диетологини, исследование уже доказало, что этот метод не работает. Напротив, каждый прием пищи повышает уровень инсулина, помогающий скорее накапливать вес.
- “При подагре ешьте только постное мясо”. Ситуация в том, что переход исключительно на, например, курицу или кролика, может только повысить уровень мочевой кислоты, а не уменьшить его.
- "При почечной недостаточности не ешьте животный белок". Диетолог уверяет, что необходимо ограничивать общее количество растительного белка, а не животного. И при этом о полном отказе речь не идет.
- "Не нужны никакие дополнительные витамины – все есть в пище". Дефицит витаминов может возникнуть по разным причинам, и далеко не всегда даже самый правильный рацион может компенсировать недостаток.
Напомним, как избежать обезвоживания. Также читайте, что изменения ногтей могут сигнализировать о болезнях. Писали мы и о том, почему голова может разболеться "на погоду" и как с этим бороться.