Чтобы не отравиться: как хранить воду и еду в жару, когда долго нет света
Из-за вражеских обстрелов украинцы сидят без света и воды. Важно знать, как в таких условиях следует хранить воду и пищу. Употребление испорченных продуктов и использование некачественной воды может привести к отравлению.
Центр общественного здоровья Минздрава Украины дал советы. Об этом сообщает Информатор со ссылкой на сайт Центра.
Если водоснабжение пропало:
- используйте бутылированную/привозную воду, воду из пунктов раздачи, организованных местными властями;
- храните воду в чистой, плотно закрытой таре;
- когда доступа к бутылированной или привозной воде нет, используйте воду из бюветов или колодцев (перед употреблением ее обязательно прокипятить);
- не храните воду на солнце, ее лучше держать в прохладном темном месте (желательно в стекле);
- не употребляйте просроченную воду;
- закупоривайте бутылки после каждого использования;
- воду следует использовать в течение 3-5 дней после того, как ее открыли;
- не храните воду рядом с химикатами;
- многоразовую стеклянную посуду нужно мыть ежедневно;
- не используйте одноразовые бутылки повторно.
Как хранить пищу во время жары, когда долго нет света:
- холодильник и морозилку открывайте только при необходимости (на как можно более короткое время);
- положите в холодильник аккумуляторы холода или емкости с замороженной водой (это поможет сохранить низкую температуру).
Если отключение электроэнергии во время жары длится более 4 часов:
- не ешьте скоропортящиеся продукты (мясо, птицу, рыбу, остатки пищи), чтобы определить, безопасны ли они;
- продукты, разморозившиеся в морозилке, нужно приготовить немедленно (если такой возможности нет, выбросьте их, потому что после повторной заморозки они могут стать опасными для употребления);
- если нет возможности надлежащим образом приготовить или разогреть пищу, употребляйте предварительно упакованную, консервированную или готовую пищу;
- приготовленные блюда нельзя оставлять за пределами холодильника более двух часов.
Напомним, ранее мы писали, что днепровский пранкер на Кёльнском бульваре устроил "кулинарное шоу" и пожарил яичницу на "каменной плите". Также читайте, что Филатов рассказал о проблемах подготовки Днепра к отключениям света и воды. Кроме того, Информатор сообщал, что в ДТЭК рассказывали, как погода влияет на отключение света.
