Відключення світла у Дніпрі та області: як убезпечити себе від отруєння продуктами
Кожного дня у Дніпрі та області тривають відключення світла. В оселях українців світла немає по 14 та більше годин на добу. В таких умовах холодильник не може підтримувати належний рівень температури, а їжа всередині може почати швидко псуватись. Також відключення впливають на доступ до чистої води та дотриманням гігієни.
У Держпродспоживслужбі розповіли, як уникнути отруєння їжею. Про це повідомляє Інформатор.
- Використовуйте кип'ячену воду для приготування їжі, пиття, миття фруктів/овочів або бутильовану воду. Воду варто кип'ятити не менше 10 хвилин після закипання.
- Якщо кип'ятіння неможливе (наприклад, для технічних потреб), використовуйте спеціальні таблетки для знезараження води. У крайніх випадках дозволено 2% розчин йоду (3-4 краплі на один літр. І дати постояти годину).
- Майте запас питної та технічної води на кілька днів.
- Продукти можуть зберігатися у вимкненому холодильнику не більше чотирьох годин.
- Зберігайте холод у холодильнику та морозилці, відкриваючи їх лише за нагальної потреби.
- Можна купити акумулятори холоду.
- Не вживайте продукти, що простояли без охолодження понад 4 години (особливо будьте уважними з м'ясом, рибою, салатами, паштетами тощо).
- Готуйте на раз та відмовтеся від зберігання готової їжі.
- Робіть ставку на консерви (у непошкоджених банках), крупи, сухі суміші, печиво, хлібці, сухофрукти та овочі/фрукти з товстою шкіркою.
- Використовуйте окремі дошки для продуктів (окремо для м'яса, хлібу тощо). Це запобігає перенесенню небезпечних бактерій.
- Ретельно смажте або варіть м'ясо.
- Ретельно мийте кухонний посуд.
- Ретельно мийте руки після кожного відвідування туалету, після повернення з вулиці, перед і після приготування та вживання їжі.
- Якщо немає доступу до води — користуйтесь антисептиком, але він не замінює мило.
- Не купуйте готові страви, якщо не впевнені в умовах їхнього зберігання.
- При перших симптомах отруєння — нудота, блювота, понос чи підвищення температури — звертайтеся за медичною допомогою.
Нагадаємо, на які продукти виростуть ціни в Україні у грудні. Також ми писали, що українці змушені економити на їжі. І наскільки відрізняється вартість продуктів в Дніпрі та Польщі. Крім цього, в “Укренерго” заявили, що на відновлення енергетики потрібні тижні.
