Вкусно с Dmart: как быстро и легко приготовить легендарную пиццу «Маргарита»

В такую погоду сердце просит тепла и красоты. И если прямо сейчас мы не можем поехать в Италию, мы можем приготовить итальянский ужин. Например, легендарную пиццу «Маргарита», получившую свое имя в честь Маргариты Савойской — жены итальянского короля Умберто I, которая очень полюбила это блюдо.

Прелесть в том, что благодаря Dmart, вы можете не тратить время и силы, купив готовую «Маргариту» (на нее сейчас скидка), а можете здесь же приобрести все ингредиенты и создать свой кулинарный шедевр. Как это сделать? Читайте.

Тесто

Разумеется, готовое тесто для пиццы можно купить в Dmart. А можно приготовить своими руками. Для этого налейте в кастрюлю стакан теплой воды, положите в нее дрожжи (25 г обычных или 7 г сухих), добавьте половину чайной ложки сахара и половину чайной ложки соли, столовую ложку оливкового масла и все перемешайте до полного растворения сахара и соли.

Просейте 500 г муки и хорошо вымешайте тесто. На это уйдет минут десять. Разделите его на три части (каждая из них станет отдельной пиццей), положите в полиэтиленовый пакет и оставьте на полчаса в теплом месте. Если вы планируете делать только одну пиццу, две заготовки положите в холодильник, чтобы тесто поднималось не так быстро.

Через полчаса посыпьте пергамент мукой и раскатайте на нем тесто, чтобы получить круглый лист толщиной 2-3 мм. На нем же вы и будете его выпекать. Если у вас не получился круг, положите на заготовку круглое блюдо нужного размера и обрежьте края по контуру.

Положите заготовку на листик и загните 2-3 см края вовнутрь, чтобы получились бортики. Основу смажьте томатным соусом. Его можно купить в Dmart (там, кстати, есть готовая заготовка для пиццы уже с соусом), а можно приготовить своими руками.

Соус

400 г свежих помидоров обдайте кипятком, очистите от шкурки, порежьте и положите в блендер. Туда же – 2 зубчика чеснока, чайную ложку орегано, чайную ложку базилика, немного соли и черного перца. Включайте блендер, и когда масса станет однородной – ваш соус готов. Им мы и смазываем тесто. Учтите, что этого соуса хватит на три пиццы (теста мы сделали столько же).

Выпекаем

Для правильной «Маргариты» нужен исключительно сыр Моцарелла. Если вы возьмете какой-то другой, вы получите какую-то другую пиццу. Кстати, до конца января в Dmart можно купить правильную Моцареллу со скидкой в 41%. Ее нам понадобится по одной упаковке на каждую пиццу.

Смазанное томатной пастой подготовленное тесто поверх полейте оливковым маслом. Затем на пергаменте положите его противень (лучше перевернуть круглую форму вверх ногами и положить заготовку сверху) так, чтобы оно не касалось стенок, и отправляйте в максимально разогретую духовку на самый нижний уровень на 5-10 минут, пока оно не подрумянится снизу.

Пока корж печется, мелко нарежьте Моцареллу, возьмите один свежий помидор и порежьте его кружочками.

Когда тесто запечется, вынимайте его из духовки и посыпайте сыром, прямо поверх горячего соуса. На него кладите помидоры, а на них – листики базилика. И отправляйте все это в максимально горячую духовку на 5-10 минут, но в этот раз уже на верхний уровень. Вытащив из пиццу из духовки, посыпьте ее свежими листьями базилика. И скорее за стол!

КАК СЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ ВМЕСТЕ С DMART

В январе в Dmart предусмотрено множество скидок. Узнать о них больше можно на сайте или в мобильном приложении Dmart. Загрузить приложение нужно не только ради информации. Оно помогает экономить еще больше!

Во-первых, каждый, кто его установит, получит 50 бонусов или 50 грн на покупки. А те, кто заполнит анкету, получит еще 50 бонусов. То есть 100 гривен на покупки в Dmart просто так, без хлопот и проблем.

Но и это еще не все. Используя приложение при оплате покупок, вы будете получать кэшбек за каждую потраченную гривну. В приложении же вы узнаете о спецпредложениях специально для вас, за которые можно получить повышенные бонусы. Не стоит отказываться от этой возможности.

А если вы не любите стоять на кухне, для вас работает прекрасный отдел кулинарии в Dmart. Здесь можно купить практически все: от вариантов обеда или ужина на каждый день до запеченных молочных поросят и фаршированной щуки! Это не только очень вкусно, но и может стать настоящим украшением вашего стола.

Приезжайте в супермаркеты: в Днепре по адресу ул. Ломаная, 2, в Каменском – пр. Свободы, 37.

Экономьте и живите лучше!

Партнерский материал