Чи важливо снідати під час схуднення: відповідь вчених
Сніданок вважають головним прийомом їжі, який дає енергію на цілий день. І під час схуднення його радять не пропускати. Мовляв, він допомагає розігнати “метаболізм”. Проте дослідження показують, що на вагу більше впливає загальна калорійність раціону, його склад та рівень фізичної активності.
Про це пише Інформатор з посиланням на публікацію EgészségKalauz.
Дійсно, зв’язок між прийомом їжі та витратами енергії існує. Адже організм витрачає певну кількість енергії на перетравлення їжі (цей процес називають термічним ефектом їжі). Та це не означає, що ранковий прийом їжі надовго прискорює обмін речовин або автоматично запускає спалювання жиру.
Ба більше, під час метааналізу 13 рандомізованих досліджень вчені не виявили доказів, що сніданок сприяє схудненню. Водночас не знайшли й підтвердження тому, що відмова від ранкового прийому їжі неминуче призводить до набору ваги.
Тож людям, які не звикли снідати, не обов'язково змушувати себе їсти лише заради схуднення. Важливішими залишаються загальна кількість спожитих калорій протягом дня, поживність раціону, фізична активність та достатній сон.
Якщо ж людина відчуває голод вранці, сніданок може допомогти довше залишатися ситою та не переїдати пізніше. У такому випадку дієтологи радять робити його збалансованим.
До сніданку можна додати джерело білка — яйця, натуральний грецький йогурт або кисломолочний сир. Доповнити його варто складними вуглеводами, наприклад вівсянкою тривалого варіння чи цільнозерновим хлібом, а також овочами, фруктами або ягодами. Джерелами корисних жирів можуть бути горіхи, насіння чи авокадо.
Таке поєднання продуктів допомагає забезпечити організм необхідними поживними речовинами та довше підтримувати відчуття ситості.
Час першого прийому їжі також не є універсальним. Він може залежати від графіка людини, часу пробудження та відчуття голоду. Якщо без сніданку з'являється слабкість, складно концентруватися або згодом виникає сильний голод, ранковий прийом їжі може бути доречним.
Нагадаємо, як вберегти свою печінку – 5 порад від МОЗ. Також читайте про перші кроки до здорового життя, поради від президента Асоціації дієтологів України. Писали ми й про те, від яких продуктів та напоїв краще відмовитися в спеку.
